Makaron, karczochy....

Makaron, karczochy, szynka i ocet balsamiczny

 A teraz przyszedł czas na Włoskie przepisy, mam nadzieję że spróbujecie je zrobić, w prawdzie ja sama ich jeszcze ie robiłam ale spróbuję zrobić. Proszę was o komentarze o tym czy wam wyszło i jak już wyszło to jak wam smakowało...

Chcę was uprzedzić że to porcja na cztery osoby.

To do dzieła!! 

  

Składniki:

-500g makaronu

- 150g suszonej szynki (np. parmeńskiej)

-kieliszek białego wina

-2-3 łyżki dobrego octu balsamicznego

-oliwa

-1 ząbek czosnku

-1 suszona papryczka- peperoncino

-pieprz

-sól

-garść świeżej bazylii

Sposób przygotowania:

 Postępowanie jak zwykle :)

 

 Czyli gotować makaron, w tak zwanym międzyczasie rozgrzać na patelni oliwę, wrzucić posiekany czosbnek i pokruszoną papryczkę. Chwilę przesmażyć.

 Wrzucić połowę pokrojonej w kostkę szynki. Podlać octem balsamicznym.

 Wrzucić pokrojone karczochy, przesmażyć, podlać winem.

 Doprawić do smaku solą i pieprzem. Sypnąć bazylii.

 Makaron odcedzić, wymieszać z sosem.

 I na koniec jeść.

Smacznego! ^,^